Met De Basis Plantaardig leer je nieuwe producten, kooktechnieken en bereidingen kennen om plantaardig te koken.
Veganchef Pieter-Jan Lint gidst je doorheen het boek.
Na het lezen van dit boek heeft U minstens één 'culinaire' hobby erbij.
Nog 11 ex. / 9500 ex beschikbaar. Eerste druk, 2016.
COLLECTOR'S ITEM
Een uniek tijdsdocument over een iconisch Belgische chef-kok
Nog slechts 60 ex. / 2000 ex. beschikbaar. Eerste druk, 2007.
COLLECTOR'S ITEM
Internationaal bekroond.
Nog 142 ex. / 2800 ex. beschikbaar. Eerste druk, 2015
COLLECTOR'S ITEM
PH 9715 is een tweedelig document over het gastronomisch eigenzinnig leven van chef-kok Piet Huysentruyt.
Nog 470 ex /2500 ex beschikbaar. Eerste druk, 2015.
Gesigneerd door fotograaf Tony Le Duc
Een inspirerende ontmoeting tussen de werken van barokschilder Frans Snijders en culinair fotograaf Tony Le Duc.
Nog 228 ex. /1500 ex. beschikbaar. Eerste druk, 2018
Dimitri Leue schreef een grappig, ontroerend en spannend sprookje – excuseer: echt-gebeurdje – over een meisje dat gepest wordt maar zich ontpopt tot superheldin.
Nog 5 ex beschikbaar.
In de ludieke schrijfstijl van An Olaerts gidsen Tony Le Duc en Nej De Doncker je in deze éénmalige, unieke krant door hun eigen tuinavonturen.
Eerste druk (2015) Nog 10 ex./20.000 beschikbaar.
L'Amour des Moules toont je de Zeeuwse mossel zoals je die nog nooit gezien hebt.
Nog 10 ex. beschikbaar
.
Banketbakker Kris Goegebeur maakte patisserie hip! Het hoeft niet altijd aan tafel met een kop koffie, maar kan evengoed de aanleiding zijn voor een groot feest.
Eerste druk (2025). Nog 15 ex./ 6500...
Het eerste kookboek van het Zeeuwse sterrenrestaurant Pure C met gerechten van de jonge chef-kok Syrco Bakker. Zeer uitzonderlijk! Nog 2 ex. /8500ex beschikbaar
'DESIRE' is een tweedelig boekwerk over het laatste jaar van restaurant Oud Sluis*** van Sergio Herman. Eerste druk (2014). Nog 10 exemplaren.
De witte box van Sergio Herman werd door media geprezen als 'hoogstaand culinair object'.
Slechts 12 ex. / 250 ex. van deze 'zilveren versie' zijn nog beschikbaar. Eerste druk, 2005
COLLECTOR'S ITEM...
