De Brooddoos - meer dan kaas en salami

 

130 ideeën en recepten om je brooddoos gezond en sexy te maken.

 

De brooddoos of la boîte à tartines is een typisch Belgisch fenomeen. Dagelijks worden er in de Belgische gezinnen ‘s morgens honderdduizenden dozen gevuld, vaak boterhammen met telkens hetzelfde beleg.
Dit boek kan een welkome inspiratiebron worden om vanaf nu je brooddoosvulling creatiever en gezonder te maken. De recepten werden geschreven door Lut De Clercq en in beeld gebracht door Tony Le Duc.

 

 

130 bereidingen van spreads, salsa’s, drankjes en volwaardige gerechten die je als diner bereidt, en waarbij je een portie opzij houdt voor de dag nadien. Aangevuld met tientallen tips en ideeën om je brooddoos en die van je kinderen lekkerder te maken.

 

‘De brooddoos’ is één deel van de brooddozentrilogie van Minestrone Culinaire Uitgeverij. 
Het tweede deel is het kinderboek geschreven door Dimitri Leue en het derde deel is een portretboek met interviews van Margot Vanderstraeten.