ons eten

Ons eten 
het ware verhaal van de Nederlandse maaltijd
Culinaire onderzoeksjournalistiek in boekvorm

Volkskrantjournalist, Mac van Dinther verzamelde zijn verhalen in dagboek-stijl, een prachtig vormgegeven en een uniek boek. Nog nooit hebben bedrijven als Unilever, 
Albert Heijn, VION en FrieslandCampina zo openlijk een inkijk gegeven 
in hun keuken.

“Ons eten” is een onmisbaar boek voor iedereen die wil weten hoe zijn eten wordt gemaakt en eindelijk antwoord wil op de vraag: smaakt een biologisch varken echt anders dan een gangbaar varken?

De verhalen zijn aangevuld met de 50 beste recepten voor tomatensoep, aardappelen, sla, varken en yoghurt. Gekookt door Van Dinther zelf en gefotografeerd door Tony le Duc.